• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pasang Iklan
  • Hubungi Kami
  • Login
  • Register
Jurnal Industry
Leaderboard
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja

    Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja

    PIS Sukses Angkut 30 Ribu Metrik Ton Lembaran Baja ke Cilegon

    PIS Sukses Angkut 30 Ribu Metrik Ton Lembaran Baja ke Cilegon

    Kemenperin Kembangkan Sagu jadi Alternatif Bahan Pangan Sumber Karbohidrat

    Kemenperin Sukses Tingkatkan Nilai Tambah Nira Sawit

    Ikuti Pameran Internasional, IKM Berpotensi Kerek Ekspor Furnitur

    Kebijakan Tarif Trump Bikin Utilisasi Industri Mebel Anjlok, Asmindo Desak Pemerintah Lakukan Ini

    Mitsubishi Fuso Sukses Raih Dua Penghargaan Bergengsi di Kelas Kendaraan Niaga

    Mitsubishi Fuso Sukses Raih Dua Penghargaan Bergengsi di Kelas Kendaraan Niaga

    Pembangunan Pabrik Baru Daihatsu Perkuat Indonesia Jadi Hub Industri Otomotif Global

    Pembangunan Pabrik Baru Daihatsu Perkuat Indonesia Jadi Hub Industri Otomotif Global

    Sentuhan Kenyamanan Untuk Pengalaman Berkendara Tak Terlupakan Bersama Chery TIGGO Cross

    Sentuhan Kenyamanan Untuk Pengalaman Berkendara Tak Terlupakan Bersama Chery TIGGO Cross

    Akal-akalan Mematuhi Kebijakan Anti-Deforestasi Uni-Eropa (EUDR): Jurus Baru Bernama National Dashboard

    Akal-akalan Mematuhi Kebijakan Anti-Deforestasi Uni-Eropa (EUDR): Jurus Baru Bernama National Dashboard

    Menteri BUMN dan PNM Dukung Percepatan Pertumbuhan UMKM Bersama BPOM

    Menteri BUMN dan PNM Dukung Percepatan Pertumbuhan UMKM Bersama BPOM

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja

    Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja

    PIS Sukses Angkut 30 Ribu Metrik Ton Lembaran Baja ke Cilegon

    PIS Sukses Angkut 30 Ribu Metrik Ton Lembaran Baja ke Cilegon

    Kemenperin Kembangkan Sagu jadi Alternatif Bahan Pangan Sumber Karbohidrat

    Kemenperin Sukses Tingkatkan Nilai Tambah Nira Sawit

    Ikuti Pameran Internasional, IKM Berpotensi Kerek Ekspor Furnitur

    Kebijakan Tarif Trump Bikin Utilisasi Industri Mebel Anjlok, Asmindo Desak Pemerintah Lakukan Ini

    Mitsubishi Fuso Sukses Raih Dua Penghargaan Bergengsi di Kelas Kendaraan Niaga

    Mitsubishi Fuso Sukses Raih Dua Penghargaan Bergengsi di Kelas Kendaraan Niaga

    Pembangunan Pabrik Baru Daihatsu Perkuat Indonesia Jadi Hub Industri Otomotif Global

    Pembangunan Pabrik Baru Daihatsu Perkuat Indonesia Jadi Hub Industri Otomotif Global

    Sentuhan Kenyamanan Untuk Pengalaman Berkendara Tak Terlupakan Bersama Chery TIGGO Cross

    Sentuhan Kenyamanan Untuk Pengalaman Berkendara Tak Terlupakan Bersama Chery TIGGO Cross

    Akal-akalan Mematuhi Kebijakan Anti-Deforestasi Uni-Eropa (EUDR): Jurus Baru Bernama National Dashboard

    Akal-akalan Mematuhi Kebijakan Anti-Deforestasi Uni-Eropa (EUDR): Jurus Baru Bernama National Dashboard

    Menteri BUMN dan PNM Dukung Percepatan Pertumbuhan UMKM Bersama BPOM

    Menteri BUMN dan PNM Dukung Percepatan Pertumbuhan UMKM Bersama BPOM

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
No Result
View All Result
Home Industri IKM

Kemenperin: Singkong Beku, Pangan Lokal yang Mendunia

Redaksi Jurnal Industry by Redaksi Jurnal Industry
October 22, 2021
in IKM
0
Kemenperin: Singkong Beku, Pangan Lokal yang Mendunia
FacebookXLinkedInWhatsApp

Jakarta – Singkong (Manihot utilissima atau Manihot esculenta crantz) merupakan pangan lokal alternatif penghasil karbohidrat selain beras dan jagung.

Potensi singkong yang melimpah dan mudah diperoleh menjadikan singkong sebagai bahan pangan yang digemari oleh semua kalangan masyarakat. Beberapa provinsi penghasil utama singkong di Indonesia antara lain Lampung, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Plt. Direktur Jenderal Industri Kecil, Menengah dan Aneka (IKMA) Kementerian Perindustrian, Reni Yanita menyampaikan, singkong dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan dan berpotensi besar untuk dikembangkan di pasar global.

“Singkong juga telah merambah pasar dunia, produk olahan singkong digemari di banyak negara Eropa dan Amerika sebagai panganan dan camilan premium,” ujarnya di Jakarta, Jumat (22/10).

Merujuk data Trademap, pada tahun 2020, Indonesia telah mengekspor produk singkong beku (HS 071410) sebanyak 16.529 ton dengan nilai mencapai USD9,7 juta, atau mengalami peningkatan dari tahun 2019 sebesar 4.829 ton dengan nilai USD4,1 juta USD.

“Secara nilai meningkat sebesar 135% (y-o-y). Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa produk umbi Indonesia memiliki potensi besar di pasar global,” ungkap Reni.

Melihat potensi komoditas umbi lokal tersebut, Kemenperin melalui Direktorat Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka (Ditjen IKMA) terus mendukung pengembangan industri kecil dan menengah (IKM) khususnya pengolahan komoditas umbi-umbian seperti singkong.

“Ditjen IKMA memfasilitasi program-program peningkatan daya saing bagi IKM olahan pangan agar dapat meningkatkan nilai tambah dan dapat menjangkau pasar yang lebih luas,” imbuhnya.

Menurut Reni, saat ini pasar menginginkan produk berkualitas, praktis, higienis dan tentunya aman dikonsumsi.

“Untuk memenuhi standar produk pangan di pasar global, Ditjen IKMA telah melakukan berbagai program salah satunya melalui memfasilitasi sertifikasi Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP),” ujarnya.

HACCP merupakan suatu pedoman atau prosedur yang mengatur perusahaan atau produsen untuk memproduksi produk pangan agar aman, bermutu dan layak dikonsumsi.

“Dengan memiliki sertifikat HACCP, produsen dapat memberikan jaminan kepada konsumen terkait kualitas produk yang dihasilkan dan akan meningkatkan rasa percaya diri dalam pengembangan akses pasar, terutama menembus pasar global,” paparnya.

Selain memfasilitasi sertifikasi HACCP, Ditjen IKMA juga memiliki program Indonesia Food Innovation (IFI) untuk meningkatkan daya saing produk pangan nasional.

“Program ini merupakan upaya untuk mengakselerasi bisnis yang ditujukan bagi pelaku IKM pangan terpilih dengan keunggulan inovasi produk dan/atau proses, dengan menggunakan sumber daya lokal sebagai bahan baku utama, sehingga IKM siap untuk meningkatkan skala bisnis menuju IKM modern yang marketable, profitable dan sustainable,” tandasnya.

Beberapa waktu lalu, Reni mengunjungi salah satu IKM pangan binaan Ditjen IKMA yang menjadi peserta IFI tahun 2021 dan mendapatkan fasilitasi sertifikasi HACPP, yaitu CV Nusantara Jaya Food.

CV Nusantara Jaya Food merupakan IKM pangan dengan produk unggulan singkong beku dan telah berhasil berinovasi dengan implementasi teknologi untuk mengoptimalisasi kesegaran singkong dan memperpanjang umur simpannya sehingga dapat memenuhi standar mutu negara tujuan ekspor. Keunggulan singkong beku yang dihasilkan memiliki warna putih, tekstur lembut, dan ukuran seragam.

Saat ini, CV Nusantara Jaya Food memiliki kapasitas produksi singkong beku sebesar 30 ton per bulan dengan jumlah ekspor mencapai 27 ton per bulan, meningkat 100% dibandingkan sebelum menerapkan HACCP.

Selain itu, pada tahun 2021, terdapat peningkatan pasar ekspor ke Curaçao, sebuah negara di Kepulauan Karibia, sebesar 52 ton per bulan.

Kemenperin memberikan apresiasi terhadap capaian yang telah diraih oleh CV. Nusantara Jaya Food dalam mengangkat produk lokal hingga bisa dikenal di pasar internasional, khususnya ke Belanda dan ke depannya akan ke Kepulauan Karibia.

“Kami sangat mendukung berbagai inovasi produk makanan dan minuman oleh IKM yang dapat mengoptimalkan pemberdayaan bahan baku lokal dan memiliki kebaharuan manfaat untuk menghadapi tantangan pasar global,” tambahnya.

Ditjen IKMA Kemenperin akan terus mendukung serta mengapresiasi IKM pangan yang mau terus berinovasi dan mengangkat produk pangan lokal baik di pasar domestik maupun pasar internasional.

FacebookXLinkedInWhatsApp
Tags: Berita IndustriDitjen IKMAIKMIndustriKemenperinOlahan SingkongPlt. Dirjen IKMAReni YanitaSingkong Beku
Previous Post

Kadin Dorong Peran Swasta dalam Upaya Dekarbonisasi

Next Post

Minim Sosialisasi Aturan dan Denda Yang Fantastis Mengancam Keberlangsungan Usaha UMKM Dalam Negeri

Redaksi Jurnal Industry

Redaksi Jurnal Industry

Related Posts

Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja
IKM

Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja

April 21, 2025
Kemenperin Gandeng Pemda Sinkronisasi Program IKM Tahun 2024
IKM

Kemenperin Aktif Genjot Investasi di Sektor Startup

November 10, 2024
1 (1)
IKM

IKM Alat Angkut Siap Bersaing di Era Kendaraan Listrik

October 28, 2024
2
IKM

OVOP Go Global Perluas Pasar IKM Unggulan Berkearifan Lokal

October 25, 2024
2 (1)
IKM

Perluas Pasar Ekspor, Kemeperin Boyong 13 IKM Pamer Produk di Gelaran TEI 2024

October 14, 2024
1
IKM

Balai Kemenperin Fasilitasi 129 Sertifikat TKDN Industri Kecil di Purworejo

September 24, 2024
Next Post
Gerak Cepat, KemenkopUKM dan Mabes Polri Koordinasi Terkait Kasus Perizinan Usaha Makanan Beku

Minim Sosialisasi Aturan dan Denda Yang Fantastis Mengancam Keberlangsungan Usaha UMKM Dalam Negeri

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Connect with
Notify of
Please login to comment
0 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
  • Trending
  • Comments
  • Latest
JPI: Boomerang Pernah Bikin Keok Slank dan Dewa19

JPI: Boomerang Pernah Bikin Keok Slank dan Dewa19

February 13, 2023
Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

January 7, 2022
Kalla Group Bakal Bangun Apartemen dan Taman Wisata Senilai Ratusan Miliar di Patimban

Kalla Group Bakal Bangun Apartemen dan Taman Wisata Senilai Ratusan Miliar di Patimban

March 26, 2024
SPS Bangun Pabrik Granit di Subang, Kapasitas Capai 14 Juta m2 per Tahun

SPS Bangun Pabrik Granit di Subang, Kapasitas Capai 14 Juta m2 per Tahun

July 25, 2023
15 20170217 10190176

Impor Bahan Baku Plastik Tidak Memerlukan Pertimbangan Teknis dari Kemenperin

1
Pasok Kebutuhan Pangan Selama Pandemi, Kontribusi Industri Mamin Meroket

Pasok Kebutuhan Pangan Selama Pandemi, Kontribusi Industri Mamin Meroket

0
Ekonomi RI Meroket 7,07%, Pengusaha Pribumi Respon Begini…

Ekonomi RI Meroket 7,07%, Pengusaha Pribumi Respon Begini…

0
Pengusaha Harap-harap Cemas Tunggu Kepastian PPKM Besok, APPBI: Kalau Bisa Ini yang Terakhir

Pengusaha Harap-harap Cemas Tunggu Kepastian PPKM Besok, APPBI: Kalau Bisa Ini yang Terakhir

0
Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja

Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja

April 21, 2025
Wamenkop: Industri Penjaminan Miliki Peran Penting Perluas Akses Pembiayaan Koperasi

Wamenkop: Industri Penjaminan Miliki Peran Penting Perluas Akses Pembiayaan Koperasi

April 15, 2025
PIS Sukses Angkut 30 Ribu Metrik Ton Lembaran Baja ke Cilegon

PIS Sukses Angkut 30 Ribu Metrik Ton Lembaran Baja ke Cilegon

April 15, 2025
Kemenperin Kembangkan Sagu jadi Alternatif Bahan Pangan Sumber Karbohidrat

Kemenperin Sukses Tingkatkan Nilai Tambah Nira Sawit

April 14, 2025

Berita Terbaru

Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja

Ekspor Produk Kulit Naik 8 Persen, Kemenperin Optimalkan Sentra IKM di Jogja

April 21, 2025
Wamenkop: Industri Penjaminan Miliki Peran Penting Perluas Akses Pembiayaan Koperasi

Wamenkop: Industri Penjaminan Miliki Peran Penting Perluas Akses Pembiayaan Koperasi

April 15, 2025
PIS Sukses Angkut 30 Ribu Metrik Ton Lembaran Baja ke Cilegon

PIS Sukses Angkut 30 Ribu Metrik Ton Lembaran Baja ke Cilegon

April 15, 2025
Kemenperin Kembangkan Sagu jadi Alternatif Bahan Pangan Sumber Karbohidrat

Kemenperin Sukses Tingkatkan Nilai Tambah Nira Sawit

April 14, 2025
Jurnal Industry

Jurnal Industry adalah portal berita industry di Indonesia yang menghadirkan berita-berita terbaru tentang perkembangan sektor industri dan sektor pendukung lainnya.

Follow Us

Trending

JPI: Boomerang Pernah Bikin Keok Slank dan Dewa19

JPI: Boomerang Pernah Bikin Keok Slank dan Dewa19

by ari
February 13, 2023
0

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

by Redaksi Jurnal Industry
January 7, 2022
0

  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

No Result
View All Result
  • Industri
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
  • Login
  • Sign Up

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply