• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pasang Iklan
  • Kirim Berita
  • Penulis
  • Hubungi Kami
  • Login
Jurnal Industry
Advertisement
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    1

    Presidensi G20 Momentum Indonesia Raih Kepercayaan Investor Global

    TIGGO 7 PRO

    Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

    IMG-20220514-WA0008

    Temui Sejumlah Pimpinan Perusahaan Negeri Paman Sam, Menteri Investasi: Kami Siap Kawal Peningkatan Investasi AS di Indonesia

    IMG_13052022_130424_(640_x_360_piksel)

    Pacu Dekarbonisasi di Industri Pupuk, PKT Targetkan Penekanan Emisi Karbon Hingga 38% di 2040

    IMG_08032022_213307_(650_x_360_piksel)

    Industri Logam dan Baja Tumbuh Meroket, Kemenperin Beberkan Faktor Penyebabnya

    IMG_16032022_062256_(650_x_360_piksel)

    Tanggapan KADIN terhadap Himbauan WFH Pasca Libur Lebaran

    IMG_11052022_083535_(640_x_360_piksel)

    Terbang ke AS, Presiden Jokowi Bakal Hadiri KTT AS-ASEAN Hingga Bertemu TOP CEO Amerika Serikat

    IMG_18042022_103712_(640_x_500_piksel)

    Gelar Sidang Kabinet Paripurna, Ini Enam Arahan Presiden Jokowi

    IMG-20220507-WA0004

    Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    1

    Presidensi G20 Momentum Indonesia Raih Kepercayaan Investor Global

    TIGGO 7 PRO

    Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

    IMG-20220514-WA0008

    Temui Sejumlah Pimpinan Perusahaan Negeri Paman Sam, Menteri Investasi: Kami Siap Kawal Peningkatan Investasi AS di Indonesia

    IMG_13052022_130424_(640_x_360_piksel)

    Pacu Dekarbonisasi di Industri Pupuk, PKT Targetkan Penekanan Emisi Karbon Hingga 38% di 2040

    IMG_08032022_213307_(650_x_360_piksel)

    Industri Logam dan Baja Tumbuh Meroket, Kemenperin Beberkan Faktor Penyebabnya

    IMG_16032022_062256_(650_x_360_piksel)

    Tanggapan KADIN terhadap Himbauan WFH Pasca Libur Lebaran

    IMG_11052022_083535_(640_x_360_piksel)

    Terbang ke AS, Presiden Jokowi Bakal Hadiri KTT AS-ASEAN Hingga Bertemu TOP CEO Amerika Serikat

    IMG_18042022_103712_(640_x_500_piksel)

    Gelar Sidang Kabinet Paripurna, Ini Enam Arahan Presiden Jokowi

    IMG-20220507-WA0004

    Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
No Result
View All Result
Home Industri IKM

Kemenperin: Singkong Beku, Pangan Lokal yang Mendunia

Redaksi Jurnal Industry by Redaksi Jurnal Industry
October 22, 2021
in IKM
0
2
FacebookTwitterLinkedInWhatsApp

Jakarta – Singkong (Manihot utilissima atau Manihot esculenta crantz) merupakan pangan lokal alternatif penghasil karbohidrat selain beras dan jagung.

Potensi singkong yang melimpah dan mudah diperoleh menjadikan singkong sebagai bahan pangan yang digemari oleh semua kalangan masyarakat. Beberapa provinsi penghasil utama singkong di Indonesia antara lain Lampung, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Plt. Direktur Jenderal Industri Kecil, Menengah dan Aneka (IKMA) Kementerian Perindustrian, Reni Yanita menyampaikan, singkong dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan dan berpotensi besar untuk dikembangkan di pasar global.

“Singkong juga telah merambah pasar dunia, produk olahan singkong digemari di banyak negara Eropa dan Amerika sebagai panganan dan camilan premium,” ujarnya di Jakarta, Jumat (22/10).

Merujuk data Trademap, pada tahun 2020, Indonesia telah mengekspor produk singkong beku (HS 071410) sebanyak 16.529 ton dengan nilai mencapai USD9,7 juta, atau mengalami peningkatan dari tahun 2019 sebesar 4.829 ton dengan nilai USD4,1 juta USD.

“Secara nilai meningkat sebesar 135% (y-o-y). Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa produk umbi Indonesia memiliki potensi besar di pasar global,” ungkap Reni.

Melihat potensi komoditas umbi lokal tersebut, Kemenperin melalui Direktorat Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka (Ditjen IKMA) terus mendukung pengembangan industri kecil dan menengah (IKM) khususnya pengolahan komoditas umbi-umbian seperti singkong.

“Ditjen IKMA memfasilitasi program-program peningkatan daya saing bagi IKM olahan pangan agar dapat meningkatkan nilai tambah dan dapat menjangkau pasar yang lebih luas,” imbuhnya.

Menurut Reni, saat ini pasar menginginkan produk berkualitas, praktis, higienis dan tentunya aman dikonsumsi.

“Untuk memenuhi standar produk pangan di pasar global, Ditjen IKMA telah melakukan berbagai program salah satunya melalui memfasilitasi sertifikasi Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP),” ujarnya.

HACCP merupakan suatu pedoman atau prosedur yang mengatur perusahaan atau produsen untuk memproduksi produk pangan agar aman, bermutu dan layak dikonsumsi.

“Dengan memiliki sertifikat HACCP, produsen dapat memberikan jaminan kepada konsumen terkait kualitas produk yang dihasilkan dan akan meningkatkan rasa percaya diri dalam pengembangan akses pasar, terutama menembus pasar global,” paparnya.

Selain memfasilitasi sertifikasi HACCP, Ditjen IKMA juga memiliki program Indonesia Food Innovation (IFI) untuk meningkatkan daya saing produk pangan nasional.

“Program ini merupakan upaya untuk mengakselerasi bisnis yang ditujukan bagi pelaku IKM pangan terpilih dengan keunggulan inovasi produk dan/atau proses, dengan menggunakan sumber daya lokal sebagai bahan baku utama, sehingga IKM siap untuk meningkatkan skala bisnis menuju IKM modern yang marketable, profitable dan sustainable,” tandasnya.

Beberapa waktu lalu, Reni mengunjungi salah satu IKM pangan binaan Ditjen IKMA yang menjadi peserta IFI tahun 2021 dan mendapatkan fasilitasi sertifikasi HACPP, yaitu CV Nusantara Jaya Food.

CV Nusantara Jaya Food merupakan IKM pangan dengan produk unggulan singkong beku dan telah berhasil berinovasi dengan implementasi teknologi untuk mengoptimalisasi kesegaran singkong dan memperpanjang umur simpannya sehingga dapat memenuhi standar mutu negara tujuan ekspor. Keunggulan singkong beku yang dihasilkan memiliki warna putih, tekstur lembut, dan ukuran seragam.

Saat ini, CV Nusantara Jaya Food memiliki kapasitas produksi singkong beku sebesar 30 ton per bulan dengan jumlah ekspor mencapai 27 ton per bulan, meningkat 100% dibandingkan sebelum menerapkan HACCP.

Selain itu, pada tahun 2021, terdapat peningkatan pasar ekspor ke Curaçao, sebuah negara di Kepulauan Karibia, sebesar 52 ton per bulan.

Kemenperin memberikan apresiasi terhadap capaian yang telah diraih oleh CV. Nusantara Jaya Food dalam mengangkat produk lokal hingga bisa dikenal di pasar internasional, khususnya ke Belanda dan ke depannya akan ke Kepulauan Karibia.

“Kami sangat mendukung berbagai inovasi produk makanan dan minuman oleh IKM yang dapat mengoptimalkan pemberdayaan bahan baku lokal dan memiliki kebaharuan manfaat untuk menghadapi tantangan pasar global,” tambahnya.

Ditjen IKMA Kemenperin akan terus mendukung serta mengapresiasi IKM pangan yang mau terus berinovasi dan mengangkat produk pangan lokal baik di pasar domestik maupun pasar internasional.

FacebookTwitterLinkedInWhatsApp
Tags: Berita IndustriDitjen IKMAIKMIndustriKemenperinOlahan SingkongPlt. Dirjen IKMAReni YanitaSingkong Beku
Previous Post

Kadin Dorong Peran Swasta dalam Upaya Dekarbonisasi

Next Post

Minim Sosialisasi Aturan dan Denda Yang Fantastis Mengancam Keberlangsungan Usaha UMKM Dalam Negeri

Redaksi Jurnal Industry

Redaksi Jurnal Industry

Related Posts

IMG_11042022_153107_(640_x_360_piksel)
IKM

Luncurkan Program PINOTI, Kemenperin Optimalkan IKM Melek Teknologi

April 26, 2022
3
IKM

Business Matching Berlanjut, Peluang IKM Penuhi Belanja Pemerintah

April 26, 2022
2 (2)
IKM

Gelar Startup4Industry, Kemenperin Percepat Transformasi Teknologi Industri

April 19, 2022
2
IKM

Melalui Gernas BBI, Kemenperin Pacu Kemampuan IKM Tembus Pasar Ekspor

April 11, 2022
1
IKM

Kembali Gelar OVOP, Kemenperin Angkat Keunggulan Produk IKM Lokal

April 4, 2022
2 (4)
IKM

Kampanyekan Cinta Produk Lokal, Kemenperin-Pemprov Lampung Gelar Kick Off Gernas BBI Lagawi Fest 2022

March 19, 2022
Next Post
mitos-tentang-frozen-food-3_169

Minim Sosialisasi Aturan dan Denda Yang Fantastis Mengancam Keberlangsungan Usaha UMKM Dalam Negeri

Please login to join discussion
  • Trending
  • Comments
  • Latest
images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

January 7, 2022
Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

February 11, 2022
TIGGO 7 PRO

Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

May 15, 2022
IMG-20210930-WA0018

FOSBBI Blak-blakan Dihadapan Mendag Soal Pasar Ubin Porselen: Sudah Tercipta Sejak 15 Tahun Lalu

September 30, 2021
Pasok-Kebutuhan-Pangan-Selama-Pandemi-Kontribusi-Industri-Mamin-Meroket

Pasok Kebutuhan Pangan Selama Pandemi, Kontribusi Industri Mamin Meroket

0
images-2

Ekonomi RI Meroket 7,07%, Pengusaha Pribumi Respon Begini…

0
IMG_08082021_160254_645_x_360_piksel

Pengusaha Harap-harap Cemas Tunggu Kepastian PPKM Besok, APPBI: Kalau Bisa Ini yang Terakhir

0
IMG_08082021_204022_645_x_360_piksel

Produk Pertahanan Bersertifikat TKDN Produksi Dalam Negeri Guncang Pasar ASEAN

0
1

Presidensi G20 Momentum Indonesia Raih Kepercayaan Investor Global

May 15, 2022
TIGGO 7 PRO

Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

May 15, 2022
IMG-20220514-WA0008

Temui Sejumlah Pimpinan Perusahaan Negeri Paman Sam, Menteri Investasi: Kami Siap Kawal Peningkatan Investasi AS di Indonesia

May 15, 2022
IMG_13052022_130424_(640_x_360_piksel)

Pacu Dekarbonisasi di Industri Pupuk, PKT Targetkan Penekanan Emisi Karbon Hingga 38% di 2040

May 13, 2022

Recent News

1

Presidensi G20 Momentum Indonesia Raih Kepercayaan Investor Global

May 15, 2022
TIGGO 7 PRO

Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

May 15, 2022
IMG-20220514-WA0008

Temui Sejumlah Pimpinan Perusahaan Negeri Paman Sam, Menteri Investasi: Kami Siap Kawal Peningkatan Investasi AS di Indonesia

May 15, 2022
IMG_13052022_130424_(640_x_360_piksel)

Pacu Dekarbonisasi di Industri Pupuk, PKT Targetkan Penekanan Emisi Karbon Hingga 38% di 2040

May 13, 2022
Jurnal Industry

Jurnal Industry adalah portal berita industry di Indonesia yang menghadirkan berita-berita terbaru tentang perkembangan sektor industri dan sektor pendukung lainnya.

Follow Us

Trending

images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

by Redaksi Jurnal Industry
January 7, 2022
0

Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

by Redaksi Jurnal Industry
February 11, 2022
0

  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

No Result
View All Result
  • Industri
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
  • Login

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In