• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pasang Iklan
  • Hubungi Kami
  • Login
Jurnal Industry
Advertisement
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    2 (5) (1)

    Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

    Foto 1

    Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

    THE-RR-CHOCOLATE-ARTISAN-16

    Kemitraan dan Cokelat Artisan Pacu Daya Saing Industri Pengolahan Kakao

    IMG-20230118-WA0027

    Kemenperin Dorong Transformasi IKM Alas Kaki Dukung Konsep Berkelanjutan

    Chery Medan 01

    Chery Serahterimakan 10 Kunci Chery Tiggo Pro Series kepada Konsumen di Medan

    IMG20230118113826

    IKM Alas Kaki Nasional Tak Gentar Hadapi Resesi Global

    IMG_4276 (1)

    Perhutani Hadirkan Virtual Forest di Indonesia Metaverse Show 2023

    GO Chery Makassar (4)

    Perkuat Pasar Indonesia Timur, Chery Hadirkan Diler Pertama di Makassar

    Honda Auto Cilegon 1

    Awali Tahun 2023, Honda Resmikan Dealer Pertama di Kota Cilegon

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    2 (5) (1)

    Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

    Foto 1

    Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

    THE-RR-CHOCOLATE-ARTISAN-16

    Kemitraan dan Cokelat Artisan Pacu Daya Saing Industri Pengolahan Kakao

    IMG-20230118-WA0027

    Kemenperin Dorong Transformasi IKM Alas Kaki Dukung Konsep Berkelanjutan

    Chery Medan 01

    Chery Serahterimakan 10 Kunci Chery Tiggo Pro Series kepada Konsumen di Medan

    IMG20230118113826

    IKM Alas Kaki Nasional Tak Gentar Hadapi Resesi Global

    IMG_4276 (1)

    Perhutani Hadirkan Virtual Forest di Indonesia Metaverse Show 2023

    GO Chery Makassar (4)

    Perkuat Pasar Indonesia Timur, Chery Hadirkan Diler Pertama di Makassar

    Honda Auto Cilegon 1

    Awali Tahun 2023, Honda Resmikan Dealer Pertama di Kota Cilegon

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
No Result
View All Result
Home Industri Jasa

MenKopUKM: Kacang Koro Pedang Dapat Menjadi Alternatif Bahan Baku Tempe dan Tahu

Redaksi Jurnal Industry by Redaksi Jurnal Industry
February 16, 2022
in Jasa
0
IMG-20220215-WA0061
FacebookTwitterLinkedInWhatsApp

Jakarta – Dunia saat ini tengah mengalami lonjakan harga kedelai. Hal ini pun telah memengaruhi keberlanjutan usaha para pengrajin tempe dan tahu di Tanah Air.

Di tengah kondisi ini, Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki merasa tren naiknya harga kedelai harus dijawab dengan menyiapkan alternatif bahan baku agar usaha tempe dan tahu lebih berkelanjutan ke depannya. Salah satu komoditas yang dapat dijadikan sebagai substitusi adalah kacang koro pedang.

“Para pengrajin tempe dan tahu juga harus melakukan inovasi untuk mencari alternatif pengganti kedelai impor yang semakin hari semakin mahal. Salah satunya dengan menggunakan kacang koro pedang,” ungkapnya di Jakarta (15/2).

Lebih lanjut, Menteri Teten menambahkan, pihaknya kini sedang menyiapkan bahan baku tempe dan tahu dengan kacang koro pedang yang dapat menjadi subtitusi kedelai. Sehingga, para pengrajin tidak tergantung sepenuhnya oleh kedelai impor yang harganya selalu mengalami kenaikan setiap tahunnya dan memengaruhi produksi tempe.

“Kita selama ini makan tempe dan tahu sebagai sumber protein, tapi ironinya kedelai ini diimpor 2,5 juta sampai 3 juta ton setahun. Kita lihat sekarang kacang koro punya potensi sebagai substitusi impor. Ini per satu hektare (ha) saja dapat memproduksi 5 ton dan kalau mau substitusi 1 juta ton itu hanya butuh 200 ribu sampai 250 ribu ha,” lanjutnya.

Saat ini Kementerian Koperasi dan UKM tengah bekerja sama dengan para petani dari Kabupaten Sumedang mengembangkan pilot project budidaya kacang koro pedang yang telah dimulai sejak akhir Januari 2022 lalu.

Dengan pengembangan ini, diharapkan nantinya kacang koro pedang menjadi salah satu komoditas strategis penunjang ketahanan pangan di Indonesia.

Menteri Teten menargetkan, pada tahun 2022 ini akan tertanam kacang koro pedang di lahan seluas 100 ha di Kabupaten Sumedang.

Setelah pilot project ini berlangsung, pada tahun 2023 akan dilakukan scalling up terhadap penanaman kacang koro pedang ini karena Kabupaten Sumedang sendiri memiliki potensi lahan hampir 1.000 ha yang dapat dipergunakan.

“Jadi nanti setelah ini ditanami, akan diserap oleh koperasi yang akan menjadi offtaker. Jadi ada kepastian bagi petani bahwa yang mereka tanam akan terserap. Peran koperasi sebagai offtaker pertama dari para petani kacang koro juga dapat menjadi jawaban untuk pembiayaan KUR (Kredit Usaha Rakyat) kluster yang dapat diakses oleh para petani,” ujarnya.

Menteri Teten menegaskan jika Gabungan Koperasi Produsen Tempe-Tahu Indonesia (Gakoptindo) mau menyerap kacang koro pedang hasil produksi para petani, maka akan terjadi peningkatan produksi dari komoditas ini. Bahkan, diprediksi bahwa kacang koro pedang dapat mensubstitusi 60% kedelai sebagai bahan baku tempe dan tahu.

“Kalau Gapoktindo mau menyerap  kacang koro produk petani. Pasti petani juga akan bergairah meningkatkan produksinya. Setidaknya kacang koro dapat mengganti 60% kedelai untuk tempe,” pungkas Menteri Teten.

FacebookTwitterLinkedInWhatsApp
Tags: Berita IndustriGabungan Koperasi Produsen Tempe-Tahu Indonesia (Gakoptindo)IndustriKacang KoroMenkopUKMMenteri TetenTahu TempeTeten Masduki
Previous Post

Menperin Agus Sukses Cetak Sejarah Bawa Produk Otomotif RI Dobrak Pasar Australia

Next Post

Kementerian Investasi Cabut 180 IUP Mineral dan Batu Bara

Redaksi Jurnal Industry

Redaksi Jurnal Industry

Related Posts

2 (5) (1)
Jasa

Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

January 25, 2023
THE-RR-CHOCOLATE-ARTISAN-16
Jasa

Kemitraan dan Cokelat Artisan Pacu Daya Saing Industri Pengolahan Kakao

January 24, 2023
IMG-20220923-WA0039
Jasa

KemenKopUKM Pastikan Pemberdayaan & Perlindungan Koperasi Diatur dalam RUU Perkoperasian

January 16, 2023
2
Jasa

Ekspansif Sepanjang 2022, Industri Manufaktur Siap Loncat di Tahun 2023

January 5, 2023
1 (2)
Jasa

Kerek Ekonomi Sulsel, Kemenperin Tempa Kualitas SDM Teknik Industri Agro

January 2, 2023
Pabrik+Kimia+organik
Jasa

Level Ekspansi IKI Desember Naik, Industri Bahan Kimia Jadi Penopangnya

January 1, 2023
Next Post
IMG_11022022_141726_(650_x_360_piksel)

Kementerian Investasi Cabut 180 IUP Mineral dan Batu Bara

Please login to join discussion
  • Trending
  • Comments
  • Latest
images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

January 7, 2022
Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

February 11, 2022
IMG_09072022_122927_(640_x_360_piksel)

Laku Keras, CHL Kebut Pembangunan Mazenta Residence Bintaro

July 9, 2022
TIGGO 7 PRO

Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

May 15, 2022
Pasok-Kebutuhan-Pangan-Selama-Pandemi-Kontribusi-Industri-Mamin-Meroket

Pasok Kebutuhan Pangan Selama Pandemi, Kontribusi Industri Mamin Meroket

0
images-2

Ekonomi RI Meroket 7,07%, Pengusaha Pribumi Respon Begini…

0
IMG_08082021_160254_645_x_360_piksel

Pengusaha Harap-harap Cemas Tunggu Kepastian PPKM Besok, APPBI: Kalau Bisa Ini yang Terakhir

0
IMG_08082021_204022_645_x_360_piksel

Produk Pertahanan Bersertifikat TKDN Produksi Dalam Negeri Guncang Pasar ASEAN

0
IMG20230127104908

Widari Village Besutan Wida Agung Group Sukses Cata Penjualan 300 Unit Hanya Dalam Waktu 18 Bulan

January 30, 2023
GoPay Top Up

GoPay Kini Jadi Uang Elektronik dengan Metode Top Up Terlengkap di Indonesia

January 26, 2023
2 (5) (1)

Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

January 25, 2023
Foto 1

Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

January 24, 2023

Recent News

IMG20230127104908

Widari Village Besutan Wida Agung Group Sukses Cata Penjualan 300 Unit Hanya Dalam Waktu 18 Bulan

January 30, 2023
GoPay Top Up

GoPay Kini Jadi Uang Elektronik dengan Metode Top Up Terlengkap di Indonesia

January 26, 2023
2 (5) (1)

Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

January 25, 2023
Foto 1

Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

January 24, 2023
Jurnal Industry

Jurnal Industry adalah portal berita industry di Indonesia yang menghadirkan berita-berita terbaru tentang perkembangan sektor industri dan sektor pendukung lainnya.

Follow Us

Trending

images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

by Redaksi Jurnal Industry
January 7, 2022
0

Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

by Redaksi Jurnal Industry
February 11, 2022
0

  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

No Result
View All Result
  • Industri
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
  • Login

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In