• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pasang Iklan
  • Kirim Berita
  • Penulis
  • Hubungi Kami
  • Login
Jurnal Industry
Advertisement
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    1

    Presidensi G20 Momentum Indonesia Raih Kepercayaan Investor Global

    TIGGO 7 PRO

    Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

    IMG-20220514-WA0008

    Temui Sejumlah Pimpinan Perusahaan Negeri Paman Sam, Menteri Investasi: Kami Siap Kawal Peningkatan Investasi AS di Indonesia

    IMG_13052022_130424_(640_x_360_piksel)

    Pacu Dekarbonisasi di Industri Pupuk, PKT Targetkan Penekanan Emisi Karbon Hingga 38% di 2040

    IMG_08032022_213307_(650_x_360_piksel)

    Industri Logam dan Baja Tumbuh Meroket, Kemenperin Beberkan Faktor Penyebabnya

    IMG_16032022_062256_(650_x_360_piksel)

    Tanggapan KADIN terhadap Himbauan WFH Pasca Libur Lebaran

    IMG_11052022_083535_(640_x_360_piksel)

    Terbang ke AS, Presiden Jokowi Bakal Hadiri KTT AS-ASEAN Hingga Bertemu TOP CEO Amerika Serikat

    IMG_18042022_103712_(640_x_500_piksel)

    Gelar Sidang Kabinet Paripurna, Ini Enam Arahan Presiden Jokowi

    IMG-20220507-WA0004

    Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    1

    Presidensi G20 Momentum Indonesia Raih Kepercayaan Investor Global

    TIGGO 7 PRO

    Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

    IMG-20220514-WA0008

    Temui Sejumlah Pimpinan Perusahaan Negeri Paman Sam, Menteri Investasi: Kami Siap Kawal Peningkatan Investasi AS di Indonesia

    IMG_13052022_130424_(640_x_360_piksel)

    Pacu Dekarbonisasi di Industri Pupuk, PKT Targetkan Penekanan Emisi Karbon Hingga 38% di 2040

    IMG_08032022_213307_(650_x_360_piksel)

    Industri Logam dan Baja Tumbuh Meroket, Kemenperin Beberkan Faktor Penyebabnya

    IMG_16032022_062256_(650_x_360_piksel)

    Tanggapan KADIN terhadap Himbauan WFH Pasca Libur Lebaran

    IMG_11052022_083535_(640_x_360_piksel)

    Terbang ke AS, Presiden Jokowi Bakal Hadiri KTT AS-ASEAN Hingga Bertemu TOP CEO Amerika Serikat

    IMG_18042022_103712_(640_x_500_piksel)

    Gelar Sidang Kabinet Paripurna, Ini Enam Arahan Presiden Jokowi

    IMG-20220507-WA0004

    Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
No Result
View All Result
Home Industri Agro

Kemenperin Dukung Penyerapan Jagung Lokal dalam Rantai Pasok Industri

Redaksi Jurnal Industry by Redaksi Jurnal Industry
May 9, 2022
in Agro
0
Jubir Kemenperin 1
FacebookTwitterLinkedInWhatsApp

Jakarta – Kementerian Perindustrian (Kemenperin) mendukung penyerapan produksi jagung di dalam negeri sebagai bahan baku industri.

Hal ini merupakan salah satu upaya menjamin ketersediaan bahan baku bagi industri pangan, dalam rangka menjaga keberlangsungan usaha dan meningkatkan perannya dalam perekonomian nasional.

Langkah tersebut juga bertujuan untuk mendongrak produktivitas dan daya saing sektor tersebut.

“Kebutuhan jagung untuk bahan baku industri pakan saat ini mencapai delapan hingga sembilan juta ton per tahun, hampir 100% dari kebutuhan tersebut dapat dipenuhi dari dalam negeri,” ujar Juru Bicara Kementerian Perindustrian Febri Hendri Antoni Arif di Jakarta, Jumat (6/5).

Namun begitu, Febri menuturkan, kebutuhan bahan baku jagung bagi industri pangan yang mencapai sekitar 1,2 juta ton pada 2021 baru dapat dipenuhi dari pasokan dalam negeri sebesar tujuh ribu ton.

Sedangkan kebutuhan jagung untuk industri pangan di tahun 2022 diperkirakan meningkat menjadi sekitar 1,5 – 1,6 juta ton seiring dengan sudah beroperasinya satu investasi industri pati jagung baru di dalam negeri.

Ia menyebutkan, masih rendahnya pasokan jagung dari dalam negeri untuk industri pangan disebabkan sulitnya mendapatkan jagung dengan tingkat kandungan aflatoksin di bawah 20 ppb (part per billion).

“Itu merupakan angka maksimum kandungan aflaktoksin dalam jagung yang dipersyaratkan untuk industri pangan. Sedangkan untuk bahan baku industri pakan, angka aflaktoksin maksimum 50 ppb,” ujar Febri.

Aflatoksin adalah cemaran mikotoksin yang dihasilkan dari metabolisme cendawan Aspergilus flavus, yang terkandung dalam biji jagung serta kacang-kacangan dan bersifat karsinogenik.

Kandungan aflatoksin yang dikonsumsi dalam jumlah yang melebihi batas dan dalam jangka waktu lama dapat membahayakan kesehatan.

Amerika Serikat menetapkan kandungan aflaktoksin total pada pangan maksimum 20 ppb. Sementara itu, Uni Eropa memberlakukan aturan kandungan aflatoksin total yang lebih ketat pada produk pangan yaitu maksimum sebesar 4 ppb, bahkan untuk susu formula dipersyaratkan bebas kandungan aflatoksin.

“Di Indonesia, standar mengenai kandungan aflatoksin total jagung untuk pangan maupun pakan telah diatur dalam SNI 8926:2020 tentang Jagung, yaitu sebesar 20 ppb untuk pangan dan 100 ppb untuk pakan Dengan demikian, angka tersebut merupakan batas aman kandungan aflatoksin dalam jagung,” kata Febri.

Dalam SNI ini, selain kandungan aflatoksin total, diatur pula kadar air maksimal pada jagung. Ini juga merupakan salah satu parameter syarat mutu penting yang digunakan oleh industri dalam pemilihan jagung sebagai bahan baku industri, khususnya industri pangan.

Untuk mendapatkan jagung dengan kandungan kadar aflatoksin total di bawah 20 ppb, jagung hasil panen harus segera dikeringkan dan disimpan di tempat yg tidak banyak terdapat kandungan uap air, seperti silo.

Yang menjadi kendala, saat ini jumlah mesin pengering dan silo tempat penyimpanan jagung sangat terbatas. Sehingga, hasil panen jagung dari dalam negeri belum maksimal diolah menjadi bahan baku yang memenuhi kriteria industri pangan.

Kemenperin berupaya meningkatkan ketersediaan bahan baku bagi industri termasuk yang bersumber dari lokal, salah satunya melalui program nilai tambah dan daya saing di sektor industri agro.

Antara lain melalui perbaikan rantai pasok di sektor industri makanan, hasil laut, dan perikanan, serta pengembangan hilirisasi industri pati jagung yang bertujuan untuk substitusi impor.

“Dengan meningkatkan kualitas pengolahan hasil panen jagung dalam negeri, diharapkan dapat mendukung penyerapan produk tersebut ke dalam rantai pasok industri makanan,” pungkas Febri.

FacebookTwitterLinkedInWhatsApp
Tags: AgroBerita IndustriFebri Hendri AntoniIndustriIndustri AgroIndustri JagungJagungJuru Bicara KemenperinKemenperin
Previous Post

Temui Islamic Development Bank di Jeddah, Bank Banten Incar Investor Strategis

Next Post

Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

Redaksi Jurnal Industry

Redaksi Jurnal Industry

Related Posts

IMG_13052022_130424_(640_x_360_piksel)
Agro

Pacu Dekarbonisasi di Industri Pupuk, PKT Targetkan Penekanan Emisi Karbon Hingga 38% di 2040

May 13, 2022
IMG-20220428-WA0005
Agro

Kemenperin dan Stakeholders Serius Cegah Perokok Anak dan Peredaran Rokok Ilegal

April 29, 2022
IMG_14042022_135341_(640_x_390_piksel)
Agro

Jelang Lebaran, Distribusi Minyak Goreng Curah Bersubsidi Penuhi Target

April 27, 2022
IMG_14042022_135341_(640_x_390_piksel)
Agro

Kemenperin dan Kepolisian Temukan Penyimpangan 78 Ton Minyak Goreng Curah Bersubsidi

April 15, 2022
Menperin 1
Agro

Menperin: Industri Minyak Goreng Wajib Lapor di SIMIRAH

April 15, 2022
2 (4)
Agro

Sidak Ke Distributor Minyak Goreng, Menperin: Pengawasan Jadi Kunci

April 14, 2022
Next Post
IMG-20220507-WA0004

Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

Please login to join discussion
  • Trending
  • Comments
  • Latest
images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

January 7, 2022
Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

February 11, 2022
TIGGO 7 PRO

Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

May 15, 2022
IMG-20210930-WA0018

FOSBBI Blak-blakan Dihadapan Mendag Soal Pasar Ubin Porselen: Sudah Tercipta Sejak 15 Tahun Lalu

September 30, 2021
Pasok-Kebutuhan-Pangan-Selama-Pandemi-Kontribusi-Industri-Mamin-Meroket

Pasok Kebutuhan Pangan Selama Pandemi, Kontribusi Industri Mamin Meroket

0
images-2

Ekonomi RI Meroket 7,07%, Pengusaha Pribumi Respon Begini…

0
IMG_08082021_160254_645_x_360_piksel

Pengusaha Harap-harap Cemas Tunggu Kepastian PPKM Besok, APPBI: Kalau Bisa Ini yang Terakhir

0
IMG_08082021_204022_645_x_360_piksel

Produk Pertahanan Bersertifikat TKDN Produksi Dalam Negeri Guncang Pasar ASEAN

0
1

Presidensi G20 Momentum Indonesia Raih Kepercayaan Investor Global

May 15, 2022
TIGGO 7 PRO

Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

May 15, 2022
IMG-20220514-WA0008

Temui Sejumlah Pimpinan Perusahaan Negeri Paman Sam, Menteri Investasi: Kami Siap Kawal Peningkatan Investasi AS di Indonesia

May 15, 2022
IMG_13052022_130424_(640_x_360_piksel)

Pacu Dekarbonisasi di Industri Pupuk, PKT Targetkan Penekanan Emisi Karbon Hingga 38% di 2040

May 13, 2022

Recent News

1

Presidensi G20 Momentum Indonesia Raih Kepercayaan Investor Global

May 15, 2022
TIGGO 7 PRO

Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

May 15, 2022
IMG-20220514-WA0008

Temui Sejumlah Pimpinan Perusahaan Negeri Paman Sam, Menteri Investasi: Kami Siap Kawal Peningkatan Investasi AS di Indonesia

May 15, 2022
IMG_13052022_130424_(640_x_360_piksel)

Pacu Dekarbonisasi di Industri Pupuk, PKT Targetkan Penekanan Emisi Karbon Hingga 38% di 2040

May 13, 2022
Jurnal Industry

Jurnal Industry adalah portal berita industry di Indonesia yang menghadirkan berita-berita terbaru tentang perkembangan sektor industri dan sektor pendukung lainnya.

Follow Us

Trending

images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

by Redaksi Jurnal Industry
January 7, 2022
0

Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

by Redaksi Jurnal Industry
February 11, 2022
0

  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

No Result
View All Result
  • Industri
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
  • Login

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In