• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pasang Iklan
  • Hubungi Kami
  • Login
Jurnal Industry
Advertisement
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    2 (2)

    Kemenperin Sukses Cetak Puluhan Ribu Santripreneur

    IMG-20231130-WA0089

    Menteri Teten: Industri EV Ciptakan Ekonomi Baru dan Buka Lapangan Kerja

    IMG_20231130_195417_(645_x_360_piksel)

    Dukung Ekosistem Mobil Listrik, Chery Siap Investasi di Indonesia

    3

    Produksi dan Permintaan Meningkat, Industri Rebound Jelang Akhir Tahun

    IMG-20231129-WA0036

    KemenKopUKM: Wirausaha Muda Mulai Lirik Bisnis Ramah Lingkungan Termasuk Kendaraan Listrik

    IMG-20231128-WA0216

    Menteri Teten Berikan Apresiasi kepada 12 Wirausaha Inovatif, Kreatif dan Growth Oriented

    Yadea_G6

    Terungkap! Ini Biang Kerok Motor Listrik Kurang Laku

    2 (1)

    385 Lulusan Vokasi Kemenperin Siap Kebut Performa Industri Otomotif

    2 (3)

    Ekspor Tembus USD 601 Juta, Industri Kosmetik Lokal Semakin Fenomenal

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    2 (2)

    Kemenperin Sukses Cetak Puluhan Ribu Santripreneur

    IMG-20231130-WA0089

    Menteri Teten: Industri EV Ciptakan Ekonomi Baru dan Buka Lapangan Kerja

    IMG_20231130_195417_(645_x_360_piksel)

    Dukung Ekosistem Mobil Listrik, Chery Siap Investasi di Indonesia

    3

    Produksi dan Permintaan Meningkat, Industri Rebound Jelang Akhir Tahun

    IMG-20231129-WA0036

    KemenKopUKM: Wirausaha Muda Mulai Lirik Bisnis Ramah Lingkungan Termasuk Kendaraan Listrik

    IMG-20231128-WA0216

    Menteri Teten Berikan Apresiasi kepada 12 Wirausaha Inovatif, Kreatif dan Growth Oriented

    Yadea_G6

    Terungkap! Ini Biang Kerok Motor Listrik Kurang Laku

    2 (1)

    385 Lulusan Vokasi Kemenperin Siap Kebut Performa Industri Otomotif

    2 (3)

    Ekspor Tembus USD 601 Juta, Industri Kosmetik Lokal Semakin Fenomenal

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
No Result
View All Result
Home Industri Agro

Kemenperin Dukung Penyerapan Jagung Lokal dalam Rantai Pasok Industri

Redaksi Jurnal Industry by Redaksi Jurnal Industry
May 9, 2022
in Agro
0
Jubir Kemenperin 1
FacebookTwitterLinkedInWhatsApp

Jakarta – Kementerian Perindustrian (Kemenperin) mendukung penyerapan produksi jagung di dalam negeri sebagai bahan baku industri.

Hal ini merupakan salah satu upaya menjamin ketersediaan bahan baku bagi industri pangan, dalam rangka menjaga keberlangsungan usaha dan meningkatkan perannya dalam perekonomian nasional.

Langkah tersebut juga bertujuan untuk mendongrak produktivitas dan daya saing sektor tersebut.

“Kebutuhan jagung untuk bahan baku industri pakan saat ini mencapai delapan hingga sembilan juta ton per tahun, hampir 100% dari kebutuhan tersebut dapat dipenuhi dari dalam negeri,” ujar Juru Bicara Kementerian Perindustrian Febri Hendri Antoni Arif di Jakarta, Jumat (6/5).

Namun begitu, Febri menuturkan, kebutuhan bahan baku jagung bagi industri pangan yang mencapai sekitar 1,2 juta ton pada 2021 baru dapat dipenuhi dari pasokan dalam negeri sebesar tujuh ribu ton.

Sedangkan kebutuhan jagung untuk industri pangan di tahun 2022 diperkirakan meningkat menjadi sekitar 1,5 – 1,6 juta ton seiring dengan sudah beroperasinya satu investasi industri pati jagung baru di dalam negeri.

Ia menyebutkan, masih rendahnya pasokan jagung dari dalam negeri untuk industri pangan disebabkan sulitnya mendapatkan jagung dengan tingkat kandungan aflatoksin di bawah 20 ppb (part per billion).

“Itu merupakan angka maksimum kandungan aflaktoksin dalam jagung yang dipersyaratkan untuk industri pangan. Sedangkan untuk bahan baku industri pakan, angka aflaktoksin maksimum 50 ppb,” ujar Febri.

Aflatoksin adalah cemaran mikotoksin yang dihasilkan dari metabolisme cendawan Aspergilus flavus, yang terkandung dalam biji jagung serta kacang-kacangan dan bersifat karsinogenik.

Kandungan aflatoksin yang dikonsumsi dalam jumlah yang melebihi batas dan dalam jangka waktu lama dapat membahayakan kesehatan.

Amerika Serikat menetapkan kandungan aflaktoksin total pada pangan maksimum 20 ppb. Sementara itu, Uni Eropa memberlakukan aturan kandungan aflatoksin total yang lebih ketat pada produk pangan yaitu maksimum sebesar 4 ppb, bahkan untuk susu formula dipersyaratkan bebas kandungan aflatoksin.

“Di Indonesia, standar mengenai kandungan aflatoksin total jagung untuk pangan maupun pakan telah diatur dalam SNI 8926:2020 tentang Jagung, yaitu sebesar 20 ppb untuk pangan dan 100 ppb untuk pakan Dengan demikian, angka tersebut merupakan batas aman kandungan aflatoksin dalam jagung,” kata Febri.

Dalam SNI ini, selain kandungan aflatoksin total, diatur pula kadar air maksimal pada jagung. Ini juga merupakan salah satu parameter syarat mutu penting yang digunakan oleh industri dalam pemilihan jagung sebagai bahan baku industri, khususnya industri pangan.

Untuk mendapatkan jagung dengan kandungan kadar aflatoksin total di bawah 20 ppb, jagung hasil panen harus segera dikeringkan dan disimpan di tempat yg tidak banyak terdapat kandungan uap air, seperti silo.

Yang menjadi kendala, saat ini jumlah mesin pengering dan silo tempat penyimpanan jagung sangat terbatas. Sehingga, hasil panen jagung dari dalam negeri belum maksimal diolah menjadi bahan baku yang memenuhi kriteria industri pangan.

Kemenperin berupaya meningkatkan ketersediaan bahan baku bagi industri termasuk yang bersumber dari lokal, salah satunya melalui program nilai tambah dan daya saing di sektor industri agro.

Antara lain melalui perbaikan rantai pasok di sektor industri makanan, hasil laut, dan perikanan, serta pengembangan hilirisasi industri pati jagung yang bertujuan untuk substitusi impor.

“Dengan meningkatkan kualitas pengolahan hasil panen jagung dalam negeri, diharapkan dapat mendukung penyerapan produk tersebut ke dalam rantai pasok industri makanan,” pungkas Febri.

FacebookTwitterLinkedInWhatsApp
Tags: AgroBerita IndustriFebri Hendri AntoniIndustriIndustri AgroIndustri JagungJagungJuru Bicara KemenperinKemenperin
Previous Post

Temui Islamic Development Bank di Jeddah, Bank Banten Incar Investor Strategis

Next Post

Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

Redaksi Jurnal Industry

Redaksi Jurnal Industry

Related Posts

IMG_20231127_181447_(645_x_360_piksel)
Agro

Gandeng SPKS dan BPDPKS, Kemendes PDTT Bakal Kembangkan Desa Berbasis Sawit

November 27, 2023
IMG_20231122_153639_(645_x_360_piksel)
Agro

SPKS: Penerapan EUDR Dorong Pembenahan Tata Kelola Sawit

November 22, 2023
1 (1)
Agro

Pacu Kinerja Industri Minyak Atsiri, Kemenperin Bakal Bentuk PIMAR Tahun Depan

November 7, 2023
IMG-20231103-WA0006
Agro

Menteri Teten Dorong Komoditas Rumput Laut Wakatobi jadi Penggerak Hilirisasi Nasional

November 3, 2023
2 (1)
Agro

Jadi Bahan Baku Green Fuel, Kemenperin Lepas Ekspor Minyak Jelantah Tertelusur

September 25, 2023
Dirjen IA_1
Agro

Kemenperin: Hilirisasi Industri Pengolahan Hasil Hutan Ciptakan Multiplier Effect untuk Ekonomi Nasional

September 1, 2023
Next Post
IMG-20220507-WA0004

Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

Please login to join discussion
  • Trending
  • Comments
  • Latest
IMG-20230213-WA0037

JPI: Boomerang Pernah Bikin Keok Slank dan Dewa19

February 13, 2023
images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

January 7, 2022
hadang-gempuran-produk-china-sps-corporate-bangun-pabrik-granit-di-subang-tsk

SPS Bangun Pabrik Granit di Subang, Kapasitas Capai 14 Juta m2 per Tahun

July 25, 2023
IMG-20231020-WA0039

Mahasiswa Universitas Pamulang PSDKU Gelar Kegiatan PKM di SMKN 1 Rangkasbitung

October 20, 2023
Pasok-Kebutuhan-Pangan-Selama-Pandemi-Kontribusi-Industri-Mamin-Meroket

Pasok Kebutuhan Pangan Selama Pandemi, Kontribusi Industri Mamin Meroket

0
images-2

Ekonomi RI Meroket 7,07%, Pengusaha Pribumi Respon Begini…

0
IMG_08082021_160254_645_x_360_piksel

Pengusaha Harap-harap Cemas Tunggu Kepastian PPKM Besok, APPBI: Kalau Bisa Ini yang Terakhir

0
IMG_08082021_204022_645_x_360_piksel

Produk Pertahanan Bersertifikat TKDN Produksi Dalam Negeri Guncang Pasar ASEAN

0
1000120332

Asiik! Sepeda Listrik Beam Mobility Hadir di Lippo Cikarang

December 1, 2023
IMG_1763

Pemerintah Terus Dorong Partisipasi & Investasi Swasta di Pembangunan IKN

December 1, 2023
2 (2)

Kemenperin Sukses Cetak Puluhan Ribu Santripreneur

December 1, 2023
IMG-20231130-WA0089

Menteri Teten: Industri EV Ciptakan Ekonomi Baru dan Buka Lapangan Kerja

December 1, 2023

Recent News

1000120332

Asiik! Sepeda Listrik Beam Mobility Hadir di Lippo Cikarang

December 1, 2023
IMG_1763

Pemerintah Terus Dorong Partisipasi & Investasi Swasta di Pembangunan IKN

December 1, 2023
2 (2)

Kemenperin Sukses Cetak Puluhan Ribu Santripreneur

December 1, 2023
IMG-20231130-WA0089

Menteri Teten: Industri EV Ciptakan Ekonomi Baru dan Buka Lapangan Kerja

December 1, 2023
Jurnal Industry

Jurnal Industry adalah portal berita industry di Indonesia yang menghadirkan berita-berita terbaru tentang perkembangan sektor industri dan sektor pendukung lainnya.

Follow Us

Trending

IMG-20230213-WA0037

JPI: Boomerang Pernah Bikin Keok Slank dan Dewa19

by ari
February 13, 2023
0

images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

by Redaksi Jurnal Industry
January 7, 2022
0

Cerita Nusantara
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

No Result
View All Result
  • Industri
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
  • Login

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In