• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pasang Iklan
  • Hubungi Kami
  • Login
Jurnal Industry
Advertisement
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    2 (5) (1)

    Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

    Foto 1

    Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

    THE-RR-CHOCOLATE-ARTISAN-16

    Kemitraan dan Cokelat Artisan Pacu Daya Saing Industri Pengolahan Kakao

    IMG-20230118-WA0027

    Kemenperin Dorong Transformasi IKM Alas Kaki Dukung Konsep Berkelanjutan

    Chery Medan 01

    Chery Serahterimakan 10 Kunci Chery Tiggo Pro Series kepada Konsumen di Medan

    IMG20230118113826

    IKM Alas Kaki Nasional Tak Gentar Hadapi Resesi Global

    IMG_4276 (1)

    Perhutani Hadirkan Virtual Forest di Indonesia Metaverse Show 2023

    GO Chery Makassar (4)

    Perkuat Pasar Indonesia Timur, Chery Hadirkan Diler Pertama di Makassar

    Honda Auto Cilegon 1

    Awali Tahun 2023, Honda Resmikan Dealer Pertama di Kota Cilegon

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    2 (5) (1)

    Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

    Foto 1

    Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

    THE-RR-CHOCOLATE-ARTISAN-16

    Kemitraan dan Cokelat Artisan Pacu Daya Saing Industri Pengolahan Kakao

    IMG-20230118-WA0027

    Kemenperin Dorong Transformasi IKM Alas Kaki Dukung Konsep Berkelanjutan

    Chery Medan 01

    Chery Serahterimakan 10 Kunci Chery Tiggo Pro Series kepada Konsumen di Medan

    IMG20230118113826

    IKM Alas Kaki Nasional Tak Gentar Hadapi Resesi Global

    IMG_4276 (1)

    Perhutani Hadirkan Virtual Forest di Indonesia Metaverse Show 2023

    GO Chery Makassar (4)

    Perkuat Pasar Indonesia Timur, Chery Hadirkan Diler Pertama di Makassar

    Honda Auto Cilegon 1

    Awali Tahun 2023, Honda Resmikan Dealer Pertama di Kota Cilegon

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
No Result
View All Result
Home Industri Agro

Kemenperin Dukung Penyerapan Jagung Lokal dalam Rantai Pasok Industri

Redaksi Jurnal Industry by Redaksi Jurnal Industry
May 9, 2022
in Agro
0
Jubir Kemenperin 1
FacebookTwitterLinkedInWhatsApp

Jakarta – Kementerian Perindustrian (Kemenperin) mendukung penyerapan produksi jagung di dalam negeri sebagai bahan baku industri.

Hal ini merupakan salah satu upaya menjamin ketersediaan bahan baku bagi industri pangan, dalam rangka menjaga keberlangsungan usaha dan meningkatkan perannya dalam perekonomian nasional.

Langkah tersebut juga bertujuan untuk mendongrak produktivitas dan daya saing sektor tersebut.

“Kebutuhan jagung untuk bahan baku industri pakan saat ini mencapai delapan hingga sembilan juta ton per tahun, hampir 100% dari kebutuhan tersebut dapat dipenuhi dari dalam negeri,” ujar Juru Bicara Kementerian Perindustrian Febri Hendri Antoni Arif di Jakarta, Jumat (6/5).

Namun begitu, Febri menuturkan, kebutuhan bahan baku jagung bagi industri pangan yang mencapai sekitar 1,2 juta ton pada 2021 baru dapat dipenuhi dari pasokan dalam negeri sebesar tujuh ribu ton.

Sedangkan kebutuhan jagung untuk industri pangan di tahun 2022 diperkirakan meningkat menjadi sekitar 1,5 – 1,6 juta ton seiring dengan sudah beroperasinya satu investasi industri pati jagung baru di dalam negeri.

Ia menyebutkan, masih rendahnya pasokan jagung dari dalam negeri untuk industri pangan disebabkan sulitnya mendapatkan jagung dengan tingkat kandungan aflatoksin di bawah 20 ppb (part per billion).

“Itu merupakan angka maksimum kandungan aflaktoksin dalam jagung yang dipersyaratkan untuk industri pangan. Sedangkan untuk bahan baku industri pakan, angka aflaktoksin maksimum 50 ppb,” ujar Febri.

Aflatoksin adalah cemaran mikotoksin yang dihasilkan dari metabolisme cendawan Aspergilus flavus, yang terkandung dalam biji jagung serta kacang-kacangan dan bersifat karsinogenik.

Kandungan aflatoksin yang dikonsumsi dalam jumlah yang melebihi batas dan dalam jangka waktu lama dapat membahayakan kesehatan.

Amerika Serikat menetapkan kandungan aflaktoksin total pada pangan maksimum 20 ppb. Sementara itu, Uni Eropa memberlakukan aturan kandungan aflatoksin total yang lebih ketat pada produk pangan yaitu maksimum sebesar 4 ppb, bahkan untuk susu formula dipersyaratkan bebas kandungan aflatoksin.

“Di Indonesia, standar mengenai kandungan aflatoksin total jagung untuk pangan maupun pakan telah diatur dalam SNI 8926:2020 tentang Jagung, yaitu sebesar 20 ppb untuk pangan dan 100 ppb untuk pakan Dengan demikian, angka tersebut merupakan batas aman kandungan aflatoksin dalam jagung,” kata Febri.

Dalam SNI ini, selain kandungan aflatoksin total, diatur pula kadar air maksimal pada jagung. Ini juga merupakan salah satu parameter syarat mutu penting yang digunakan oleh industri dalam pemilihan jagung sebagai bahan baku industri, khususnya industri pangan.

Untuk mendapatkan jagung dengan kandungan kadar aflatoksin total di bawah 20 ppb, jagung hasil panen harus segera dikeringkan dan disimpan di tempat yg tidak banyak terdapat kandungan uap air, seperti silo.

Yang menjadi kendala, saat ini jumlah mesin pengering dan silo tempat penyimpanan jagung sangat terbatas. Sehingga, hasil panen jagung dari dalam negeri belum maksimal diolah menjadi bahan baku yang memenuhi kriteria industri pangan.

Kemenperin berupaya meningkatkan ketersediaan bahan baku bagi industri termasuk yang bersumber dari lokal, salah satunya melalui program nilai tambah dan daya saing di sektor industri agro.

Antara lain melalui perbaikan rantai pasok di sektor industri makanan, hasil laut, dan perikanan, serta pengembangan hilirisasi industri pati jagung yang bertujuan untuk substitusi impor.

“Dengan meningkatkan kualitas pengolahan hasil panen jagung dalam negeri, diharapkan dapat mendukung penyerapan produk tersebut ke dalam rantai pasok industri makanan,” pungkas Febri.

FacebookTwitterLinkedInWhatsApp
Tags: AgroBerita IndustriFebri Hendri AntoniIndustriIndustri AgroIndustri JagungJagungJuru Bicara KemenperinKemenperin
Previous Post

Temui Islamic Development Bank di Jeddah, Bank Banten Incar Investor Strategis

Next Post

Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

Redaksi Jurnal Industry

Redaksi Jurnal Industry

Related Posts

IMG_4276 (1)
Agro

Perhutani Hadirkan Virtual Forest di Indonesia Metaverse Show 2023

January 20, 2023
20230113_Foto Kegiatan 1
Agro

Gelar Kick Off RKAP 2023, Perhutani Siap Perkuat Bisnis Biomassa dan NBS

January 16, 2023
IMG_20230112_191905_(600_x_360_piksel)
Agro

Wujudkan Net Zero Emission, Pupuk Kaltim Tanam 23 Ribu Pohon Sepanjang 2022

January 12, 2023
Foto 2
Agro

Tutup Tahun Produksi 2022, Pupuk Kaltim Gelar Acara Pengantongan Terakhir

January 1, 2023
Hari-Kedua-di-NTB-Presiden-akan-Serahkan-Bansos-hingga-Resmikan-Bendungan
Agro

Hari Kedua di NTB, Presiden akan Serahkan Bansos hingga Resmikan Bendungan

December 29, 2022
obligasi
Agro

PKT Dukung Ekspansi Pupuk Indonesia ke Timur Tengah

November 22, 2022
Next Post
IMG-20220507-WA0004

Blibli dan Pemprov Jateng Ramaikan Lebaran, Gelar Bazar UMKM Wow di Rest Area KM 360 Batang

Please login to join discussion
  • Trending
  • Comments
  • Latest
images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

January 7, 2022
Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

February 11, 2022
IMG_09072022_122927_(640_x_360_piksel)

Laku Keras, CHL Kebut Pembangunan Mazenta Residence Bintaro

July 9, 2022
TIGGO 7 PRO

Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

May 15, 2022
Pasok-Kebutuhan-Pangan-Selama-Pandemi-Kontribusi-Industri-Mamin-Meroket

Pasok Kebutuhan Pangan Selama Pandemi, Kontribusi Industri Mamin Meroket

0
images-2

Ekonomi RI Meroket 7,07%, Pengusaha Pribumi Respon Begini…

0
IMG_08082021_160254_645_x_360_piksel

Pengusaha Harap-harap Cemas Tunggu Kepastian PPKM Besok, APPBI: Kalau Bisa Ini yang Terakhir

0
IMG_08082021_204022_645_x_360_piksel

Produk Pertahanan Bersertifikat TKDN Produksi Dalam Negeri Guncang Pasar ASEAN

0
IMG20230127104908

Widari Village Besutan Wida Agung Group Sukses Cata Penjualan 300 Unit Hanya Dalam Waktu 18 Bulan

January 30, 2023
GoPay Top Up

GoPay Kini Jadi Uang Elektronik dengan Metode Top Up Terlengkap di Indonesia

January 26, 2023
2 (5) (1)

Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

January 25, 2023
Foto 1

Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

January 24, 2023

Recent News

IMG20230127104908

Widari Village Besutan Wida Agung Group Sukses Cata Penjualan 300 Unit Hanya Dalam Waktu 18 Bulan

January 30, 2023
GoPay Top Up

GoPay Kini Jadi Uang Elektronik dengan Metode Top Up Terlengkap di Indonesia

January 26, 2023
2 (5) (1)

Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

January 25, 2023
Foto 1

Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

January 24, 2023
Jurnal Industry

Jurnal Industry adalah portal berita industry di Indonesia yang menghadirkan berita-berita terbaru tentang perkembangan sektor industri dan sektor pendukung lainnya.

Follow Us

Trending

images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

by Redaksi Jurnal Industry
January 7, 2022
0

Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

by Redaksi Jurnal Industry
February 11, 2022
0

  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

No Result
View All Result
  • Industri
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
  • Login

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In