• Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pasang Iklan
  • Hubungi Kami
  • Login
Jurnal Industry
Advertisement
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    2 (5) (1)

    Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

    Foto 1

    Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

    THE-RR-CHOCOLATE-ARTISAN-16

    Kemitraan dan Cokelat Artisan Pacu Daya Saing Industri Pengolahan Kakao

    IMG-20230118-WA0027

    Kemenperin Dorong Transformasi IKM Alas Kaki Dukung Konsep Berkelanjutan

    Chery Medan 01

    Chery Serahterimakan 10 Kunci Chery Tiggo Pro Series kepada Konsumen di Medan

    IMG20230118113826

    IKM Alas Kaki Nasional Tak Gentar Hadapi Resesi Global

    IMG_4276 (1)

    Perhutani Hadirkan Virtual Forest di Indonesia Metaverse Show 2023

    GO Chery Makassar (4)

    Perkuat Pasar Indonesia Timur, Chery Hadirkan Diler Pertama di Makassar

    Honda Auto Cilegon 1

    Awali Tahun 2023, Honda Resmikan Dealer Pertama di Kota Cilegon

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
  • Industri
    • All
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • IKM
    • Infrastruktur
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Maritim
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
    • UMKM
    2 (5) (1)

    Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

    Foto 1

    Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

    THE-RR-CHOCOLATE-ARTISAN-16

    Kemitraan dan Cokelat Artisan Pacu Daya Saing Industri Pengolahan Kakao

    IMG-20230118-WA0027

    Kemenperin Dorong Transformasi IKM Alas Kaki Dukung Konsep Berkelanjutan

    Chery Medan 01

    Chery Serahterimakan 10 Kunci Chery Tiggo Pro Series kepada Konsumen di Medan

    IMG20230118113826

    IKM Alas Kaki Nasional Tak Gentar Hadapi Resesi Global

    IMG_4276 (1)

    Perhutani Hadirkan Virtual Forest di Indonesia Metaverse Show 2023

    GO Chery Makassar (4)

    Perkuat Pasar Indonesia Timur, Chery Hadirkan Diler Pertama di Makassar

    Honda Auto Cilegon 1

    Awali Tahun 2023, Honda Resmikan Dealer Pertama di Kota Cilegon

    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
No Result
View All Result
Jurnal Industry
No Result
View All Result
Home Industri IKM

Berkat DAPATI, BSKJI: Binaan BBIA Raih Penghargaan IKM Berkinerja Terbaik

Redaksi Jurnal Industry by Redaksi Jurnal Industry
January 31, 2022
in IKM
0
1
FacebookTwitterLinkedInWhatsApp

Jakarta – Kementerian Perindustrian (Kemenperin) terus mendorong peningkatan kemampuan industri kecil dan menengah (IKM) agar bisa lebih berdaya saing global.

Sektor IKM mempunyai peran yang cukup strategis dalam mempercepat pemulihan ekonomi nasional pada era pandemi saat ini.

Untuk mendukung upaya tersebut, Badan Standardisasi Kebijakan Jasa Industri (BSKJI) melalui Pusat Optimalisasi Pemanfaatan Teknologi Industri dan Kebijakan Jasa Industri, melaksanakan program Dana Kemitraan Peningkatan Teknologi Industri (DAPATI) yang diselenggarakan setiap tahun.

“Program DAPATI merupakan suatu bentuk konsultansi terkait penggunaan teknologi, sehingga pelaku IKM dapat menyelesaikan permasalahan yang dihadapinya dan memenuhi segala kebutuhannya untuk meningkatkan efisiensi, produktivitas, nilai tambah, daya saing, dan kemandirian industri,” kata Kepala BSKJI Doddy Rahadi di Jakarta, Senin (31/1).

Program DAPATI yang dilaksanakan oleh Balai Besar, Balai Riset dan Standardisasi (Baristand) serta Balai Pengembangan Produk dan Standardisasi Industri (BPPSI) selaku unit kerja di bawah BSKJI ini memberikan bantuan pendanaan berupa sebagian biaya yang diperlukan untuk pelayanan jasa konsultansi teknis guna menyelesaikan kebutuhan dan permasalahan yang dihadapi IKM.

Pada tahun 2021, Balai Besar Industri Agro (BBIA) sebagai satuan kerja BSKJI yang memiliki kompetensi dan pengalaman dalam membina industri khususnya sektor IKM pangan, menjalankan program DAPATI bagi lima IKM.

Salah satunya adalah Konsultansi Sistem Keamanan Pangan HACCP untuk peningkatan mutu produk dan sistem manajemen keamanan pangan pada IKM CV Jaya Rasa Bengkulu.

CV Jaya Rasa Bengkulu merupakan IKM yang menangkap peluang pemanfaatan hasil samping pengolahan produk ikan tenggiri, yaitu tulang ikan menjadi kerupuk yang merupakan produk pangan bernilai ekonomi tinggi.

Usaha pengolahan tulang ikan tenggiri ini telah dimulai sejak tahun 2018 dengan mengangkat brand Kerupuk TUIRI. Produk ini telah dikembangkan dengan aneka rasa dan menjadi salah satu oleh-oleh khas Kota Bengkulu.

Namun demikian, proses produksi di CV Jaya Rasa Bengkulu masih dilakukan secara konvensional dan belum menerapkan prinsip Good Manufacturing Practices (GMP) dan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), padahal permintaan pasar terus meningkat dari waktu ke waktu.

Sementara itu, dalam industri pangan, keamanan pangan merupakan prasyarat untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran yang berbahaya. HACCP merupakan sistem pencegahan yang dirancang untuk meminimalkan resiko bahaya keamanan pangan.

Selama kurang lebih enam bulan, BBIA memberikan pendampingan kepada CV. Jaya Rasa Bengkulu berupa perbaikan proses dan lay out produksi; desain dan perbaikan peralatan serta mesin produksi; analisis nilai gizi, cemaran kimia dan mikrobiologi; penentuan umur simpan (kadaluarsa produk); kalibrasi peralatan; pelatihan dan implementasi Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), HACCP dan pemasaran; pembuatan dokumen HACCP hingga pendaftaran dan pelaksanaan audit sertifikasi HACCP.

Berkat konsultansi atau pendampingan yang intensif oleh tim BBIA disertai semangat dan kerja keras dari IKM CV. Jaya Rasa Bengkulu, akhirnya mampu menghantarkan IKM tersebut meraih prestasi sebagai salah satu dari 10 IKM berkinerja terbaik pada program DAPATI Kemenperin Tahun 2021 sekaligus menjadi IKM pertama di Provinsi Bengkulu yang telah tersertifikasi HACCP.

Pemberian penghargaan akan dilaksanakan di Jakarta pada tanggal 3 Februari 2022, dengan dihadiri oleh Menteri Perindustrian.

“Selama ini, program konsultansi teknologi DAPATI mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas produk industri dalam negeri, termasuk dari sektor IKM,” ungkap Doddy.

Menurutnya, optimalisasi teknologi serta rekayasa proses dan produk meningkatkan penggunaan bahan baku sumber daya alam atau hasil industri hulu menjadi pendukung utama produk industri manufaktur dalam negeri.

“Hal ini sejalan dengan kebijakan pengoptimalan tingkat kandungan dalam negeri (TKDN) dan substitusi impor,” tegas Doddy.

Diharapkan fasilitasi yang telah dilakukan melalui Program DAPATI tahun 2021 memberikan dampak lebih besar dalam rangka perbaikan mutu produk, sertifikasi HACPP, dan memperluas pemasaran produk Kerupuk TUIRI” sebagai produk yang inovatif.

Hal ini sekaligus serta turut membantu kelestarian lingkungan dengan memanfaatkan hasil samping berupa tulang ikan tenggiri sebagai bahan baku utamanya.

FacebookTwitterLinkedInWhatsApp
Tags: Berita IndustriBKSJIDana Kemitraan Peningkatan Teknologi IndustriDAPATIDoddy RahadiIKMIndustriJasaKemenperinKepala BKSJIRegulasi
Previous Post

Gelar Vaksinasi Booster, Menteri Teten Harapkan Kasus Covid-19 Omicron Dapat Dikendalikan

Next Post

Luar Biasa! Paviliun Indonesia di Dubai Expo 2020 Sukses Tarik 750 Ribu Pengunjung

Redaksi Jurnal Industry

Redaksi Jurnal Industry

Related Posts

images-4-2
IKM

Asiiik! Sertifikat TKDN untuk Industri Kecil Gratis dan Lima Hari Selesai

January 13, 2023
2
IKM

Ini Sederet Jurus Kemenperin Dongkrak Daya Saing IKM

January 9, 2023
IMG_20220903_061543_(654_x_360_piksel)
IKM

Kemenperin Beri Kemudahan Akses Bahan Baku IKM

September 13, 2022
IMG_20220903_061543_(654_x_360_piksel)
IKM

Kawal Ekosistem IKM Tanah Air, Kemenperin Ajak Masyarakat Beli Produk Lokal

September 4, 2022
1 (2)
IKM

Prospektif, Nilai Produksi IKM Knalpot di Purbalingga Tembus Rp 138,7 Miliar

August 31, 2022
ukm-furniture
IKM

Ikuti Pameran Internasional, IKM Berpotensi Kerek Ekspor Furnitur

August 29, 2022
Next Post
IMG_31012022_114937_(650_x_360_piksel)

Luar Biasa! Paviliun Indonesia di Dubai Expo 2020 Sukses Tarik 750 Ribu Pengunjung

Please login to join discussion
  • Trending
  • Comments
  • Latest
images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

January 7, 2022
Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

February 11, 2022
IMG_09072022_122927_(640_x_360_piksel)

Laku Keras, CHL Kebut Pembangunan Mazenta Residence Bintaro

July 9, 2022
TIGGO 7 PRO

Tiggo 7 Pro, SUV Idaman Perempuan Masa Kini

May 15, 2022
Pasok-Kebutuhan-Pangan-Selama-Pandemi-Kontribusi-Industri-Mamin-Meroket

Pasok Kebutuhan Pangan Selama Pandemi, Kontribusi Industri Mamin Meroket

0
images-2

Ekonomi RI Meroket 7,07%, Pengusaha Pribumi Respon Begini…

0
IMG_08082021_160254_645_x_360_piksel

Pengusaha Harap-harap Cemas Tunggu Kepastian PPKM Besok, APPBI: Kalau Bisa Ini yang Terakhir

0
IMG_08082021_204022_645_x_360_piksel

Produk Pertahanan Bersertifikat TKDN Produksi Dalam Negeri Guncang Pasar ASEAN

0
GoPay Top Up

GoPay Kini Jadi Uang Elektronik dengan Metode Top Up Terlengkap di Indonesia

January 26, 2023
2 (5) (1)

Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

January 25, 2023
Foto 1

Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

January 24, 2023
THE-RR-CHOCOLATE-ARTISAN-16

Kemitraan dan Cokelat Artisan Pacu Daya Saing Industri Pengolahan Kakao

January 24, 2023

Recent News

GoPay Top Up

GoPay Kini Jadi Uang Elektronik dengan Metode Top Up Terlengkap di Indonesia

January 26, 2023
2 (5) (1)

Ini Langkah Kemenperin Dukung Pembangunan Sektor Industri di Indonesia

January 25, 2023
Foto 1

Tutup Tahun 2022, Toyota Catat Penjualan 331.410 Unit Pimpin Pasar Otomotif Nasional

January 24, 2023
THE-RR-CHOCOLATE-ARTISAN-16

Kemitraan dan Cokelat Artisan Pacu Daya Saing Industri Pengolahan Kakao

January 24, 2023
Jurnal Industry

Jurnal Industry adalah portal berita industry di Indonesia yang menghadirkan berita-berita terbaru tentang perkembangan sektor industri dan sektor pendukung lainnya.

Follow Us

Trending

images

Luar Biasa! PT SMI Sukses Luncurkan Mesin Uang Generasi Kedua

by Redaksi Jurnal Industry
January 7, 2022
0

Peresmian Kerjasama OttoPay dan CBB Mart 1

Gandeng OttoPay, Ditjen Pajak Transformasi CBB Mart Jadi Toko Digital untuk Tingkatkan Fasilitas Pegawai

by Redaksi Jurnal Industry
February 11, 2022
0

  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

No Result
View All Result
  • Industri
    • Agro
    • Alas Kaki
    • Baja
    • Digital
    • Jasa
    • Kaca
    • Kawasan Industri
    • Keramik
    • Kertas
    • Logistik
    • Mamin
    • Otomotif
    • Perkakas
    • Petrokimia
    • Regulasi
    • Ritel
    • Semen
    • Tekstil
  • Nasional
    • Politik
    • Hukum
    • Peristiwa
  • Pariwisata
    • Hotel
    • Destinasi
    • Kebijakan
    • Kuliner
  • Properti
    • Landed House
    • MICE
    • Apartemen
  • Keuangan
    • Perbankan
    • Investasi
    • Asuransi
    • Pembiayaan
  • Olahraga
    • Arena
    • Sepakbola
  • Lifestyle
    • Hiburan
    • Tren
    • Selebriti
  • Teknologi
    • Digital
    • Payment
  • Energi
    • Energi Terbarukan
    • Listrik
    • Migas
  • Kesehatan
    • Farmasi
    • Obat-obatan
  • Login

Copyright © 2021 Jurnal Industry. All rights reserved

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In